海南好设计推荐——在舌尖绽放的烟火 | 月霁 · 炉端烧

来源:海南在线   时间:2020-06-30 15:53

    项目概况PROJECTOVERVIEW

    项目名称Name:月霁·炉端烧

    项目类型Type:餐饮空间

    项目地址Address:云南·昆明

    服务内容Servicecontent:空间设计

 

    月霁·炉端在昆明同德为日料爱好者奉献一处现代美学空间,演绎炉火边的奢华,一场舌尖上的烟火。

    一把盐,三把火,千种味

    新鲜食材

    仅以一把海盐调味

    「月霁·炉端烧」

    最大限度

    还原食材本真

    将鲜美完全释放

    炉端烧是诞生于日本仙台的乡土料理,后经幕府将军的传播,日本贵族竞相模仿,逐渐成为社会身份与地位的象征,被人称之为烧烤界的「爱马仕」。

    云南高端日料云和荟子品牌「月霁·炉端烧」不遗余力将炉端烧的滋味和体验寻回,为日料爱好者们带来舌尖上的烟火。

    “氛围”是现代餐饮空间中必不可少的元素,地域的文化的植入,更能体现异域风情。用光影和天然的材质带给食客美好而独特的「和风之旅」,在空间的起承转合间,呈现有趣的光影变化,给予客人独特的就餐体验。

    「精致」、「品味」越来越受到年轻人的重视,精致不仅仅体现空间之上,餐具,工艺,器物的精致也同样需要得到体现。设计是一种表达,材质就是最直观的载体,赋予空间情感和变化,

    以就餐环境体验为核心,以现代设计手法将软装、餐具、灯光等与空间相结合,让消费者印象深刻、过目不忘。紫禁汇品设计集团与月霁·炉端烧精诚合作,在昆明同德为日料爱好者奉献一处现代美学空间,演绎炉火边的奢华,一场舌尖上的烟火。

    相比于怀石的静谧清幽,炉端烧更有一种令人愉悦的仪式感。相比于一般的烧烤,形式上会更加古朴,钎串好的鱼插在高温的炭火旁,各式食材高低错落,应季食材一应俱全。

    厨师操作时的状态,随着炉火不断升温的氛围,配以木浆呈上菜品的仪式感,顿时让人轻松愉悦,心情不由得欢快起来,在这气息浓厚的场景下催化出来的食物香气,飘溢至鼻尖,不禁让人立刻食指大动。

    炉端烧以「新鲜」为标准,对食材的品质要求极高,秉承云和荟的经营理念,一如既往为食客提供“精,诚所致”的美食,选用兵库A5等级姬路牛,在900度的高温炭烧上精心烹饪,最后一把海盐提出和牛的香味,享受最完美的和牛料理。

    为了保证食材的新鲜,为食客的舌尖极致体验负责,月霁每周三次,从日本丰州·台场鱼市场选购最新鲜的海产品,急速发往国内,做到店上的食材时刻新鲜,让每一位食客都能身临其境感受到来自日本的清新海风。

    云南高端日料云和荟子品牌

    「月霁·炉端烧」

    即将在昆明同德盛装开业

    敬请期待!

 

导购

  • 四大家装品牌爆款产品/给力折扣
  • 东鹏——爆品首发 全国同价
  • 海口三星装饰 给你一个梦想的家!

行情资讯

关于本站 | 商务合作 |  |  |  海南在线版权所有 © 1999-2016

电话:(86)0898-68582666  传真:0898-68582300 电子邮箱:webmaster@hainan。net 地址:海南省海口市滨海大道珠江广场帝都大厦8层 邮编:570125

互联网药品信息服务资格证书(琼)-经营性-2010-0003

互联网新闻信息服务许可证(4612006001号)

送彩金的真人娱乐 送彩金信誉娱乐平台 澳客彩票 银行卡送彩金 时时彩机器人 网上现金赌博送彩金 送彩金的网址怎么找 彩票大赢家 哪些彩票网站送彩金 博彩公司送彩金